教育画劇は紙芝居、絵本、児童書の専門出版社です。

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長く愛されてきた海産物を明日ににつなぐ、新しい漁業

世界にはばたく! 明日の農業 未来の漁業 大ヒット! 海産物

新 刊
世界にはばたく! 明日の農業 未来の漁業 大ヒット! 海産物

この本では、日本全国の海産物(魚介類や海藻類など)について、『海産物のもつ歴史やおいしさ』『ブランド力とひみつ』『漁獲にたずさわる漁業や関係者の取り組みと工夫』を中心に紹介しています。
 漁業はもはや、決して地味な産業ではありません。開発したアプリやデータベースを利用した新しい漁業や、日本の伝統的な海産物をブランド化して貴重な水産資源を守り、将来につないでいく取り組み、漁業にたずさわる人材の育成、加工品への挑戦などを通じて、明日に向かって進化し続けています。長く愛されてきた海産物の背景には、地域の伝統を受け継いだ漁の方法や、環境に配慮し、豊かな海を守り続ける漁業関係者の努力があります。新しい漁業はそれを未来につなげていってくれることでしょう。
 明日の日本の漁業は明るい! そう思えるような、すばらしい日本の漁業の姿を見てみましょう。

対象年齢 : 小学校中学年〜 / 小学校高学年〜 /
中学生 / 一般

サイズ: 天地300㎜×左右220㎜

ページ数: 36ページ

ISBN: 978-4-7746-2182-1

Cコード: 8060

発売日: 2019年4月5日

定価(税込):3,850円(本体3,500円)

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