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スーパーマーケットで見て、考えて、学ぼう!
スーパーマーケットで「食」を知る! 全3巻
梅澤真一・監修
豊かで、色とりどりなスーパーマーケットの食料品売り場。スーパーで売られている食料品を見ていると、日本は食料危機とは無縁そうに思えます。でも、果たしてそうなのでしょうか?
スーパーマーケットを入り口として、食品の産地や食料自給率、価格の変動、食品ロス、フードセキュリティといった言葉の意味を知り、見かけの豊かさの裏にある、見えにくい日本の食料事情を探るユニークなシリーズです。
- スーパーマーケットで「食」を知る!① スーパーマーケットで見る 食品はどこからくるの?
- 梅澤真一・監修
ISBN:978-4-7746-2292-7
- スーパーマーケットで「食」を知る!② スーパーマーケットで考える 食品の値段のひみつ
- 梅澤真一・監修
ISBN:978-4-7746-2293-4
- スーパーマーケットで「食」を知る!③ スーパーマーケットで学ぶ 日本と世界のフードセキュリティ
- 梅澤真一・監修
ISBN:978-4-7746-2294-1
監修者:梅澤真一(うめざわしんいち)
筑波大学附属小学校教諭。専門は小学校社会科教育。日本社会科教育学会、全国社会科教育学会、日本地理教育学会などに所属。東京書籍『新しい社会』教科書編集委員。著書に『梅澤真一の「深い学び」をつくる社会科授業 5年』(東洋館出版社)、編著に『必備!社会科の定番授業 小学校4年』(学事出版)、監修に『小学総合的研究わかる社会』(旺文社)、『読んでおきたい偉人伝 小学1・2年―日本と世界の偉人12人の物語』(成美堂出版)など。